一种野生山菜灌汤食品及制作方法
基本信息
| 申请号 | CN202110467004.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113180182A | 公开（公告）日 | 2021-07-30 |
| 申请公布号 | CN113180182A | 申请公布日 | 2021-07-30 |
| 分类号 | A23L7/10;A23L13/10;A23L19/00;A23L27/10;A23P20/25 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 曹建 | 申请（专利权）人 | 长白山保护开发区予健食品加工有限公司 |
| 代理机构 | 徐州拉沃智佳知识产权代理有限公司 | 代理人 | 朱云丽 |
| 地址 | 134512 吉林省延边朝鲜族自治州长白山保护开发区池南区漫江大街北侧,燃气公司南侧,海树矿泉水西侧 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供了一种野生山菜灌汤食品及制作方法，由以下重量份数的原料配置而成：面粉134份、野生山菜汁45份、水45份、野生山菜350份、猪肉400份、肥肉100份、葱7份、姜5份、皮冻200份、水150份、油20份、一品鲜酱油12份、海鲜酱油20份、蚝油30份、料酒10～15份、十六鲜0.3～0.5份、鸡粉5～6份、味精2份、盐5份、糖5份；本发明食品内包含有野生山菜，其具有较高的营养价值和药用价值，可以让食用者在享用美食的同时，也能进行养生、保健。 |
