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一种莜面鱼鱼自动化生产设备

基本信息

申请号 CN201810570041.2 申请日 -
公开（公告）号 CN108813308A 公开（公告）日 2018-11-16
申请公布号 CN108813308A 申请公布日 2018-11-16
分类号 A23L7/10;A23L5/10;A21C11/20;A21C11/00 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 王琨;潘峰 申请（专利权）人 平定县野禾杂粮食品有限公司
代理机构 山西五维专利事务所（有限公司） 代理人 平定县野禾杂粮食品有限公司
地址 045200 山西省阳泉市平定县张庄镇新城村
法律状态 -

摘要

摘要 一种莜面鱼鱼自动化生产设备，涉及食品加工机械，解决现有莜面鱼鱼制作机器生产效率低，产品外形差的技术问题。本发明由双辊料斗螺杆挤压机、三维滑块模组搓鱼机、蒸面装置和冷却装置组成；双辊料斗螺杆挤压机包括料斗、轧辊、螺杆、模具、电动机、链条、齿轮组，三维滑块模组搓鱼机包括三维模组工作台、搓杆、搓鱼传输带、电动机、搓鱼传动带，蒸面装置包括蒸面传输带、蒸汽隧道、外置蒸汽发生器，冷却装置包括：冷却装置机架、冷却上传输带、Ⅰ号电机减速器组、Ⅰ号皮带、冷却下传输带、Ⅱ号电机减速器组、Ⅱ号皮带、Ⅲ号皮带、制冷风扇，本发明用于莜面鱼鱼食品加工，具有结构设计合理，操作自动化，生产效率高，食品柔软光滑有韧劲的优点。