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蓝莓西柚混合果汁饮品及其制备方法

基本信息

申请号	CN201810920054.8	申请日	-
公开（公告）号	CN109221830A	公开（公告）日	2019-01-18
申请公布号	CN109221830A	申请公布日	2019-01-18
分类号	A23L2/02;A23L2/52;A23L33/105	分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人	华楠	申请（专利权）人	浙江华壹创智生物科技集团有限公司
代理机构	广州嘉权专利商标事务所有限公司	代理人	王国标
地址	310026 浙江省杭州市萧山区闻堰街道万达北路918号
法律状态	-

摘要

本发明提供了一种蓝莓西柚混合果汁饮品及其制备方法。按重量份计算原料配比包括：蓝莓浓缩汁2～10％，西柚浓缩汁8～20％，乌梅浓缩汁8～20％，青梅浓缩汁8～20％，菊粉0.5～2％，水苏糖0.5～3％，低聚木糖0.1～1％，菊花粉0.1～1％，金银花粉0.1～1％，白芸豆粉0.1～1％，柠檬酸1～2％，余量为水纯净。该制备方法包括步骤：1)将原料过胶体磨后得到原汁，冷藏储存；2)冷藏储存的原汁升温后灌装入瓶，封口；3)巴氏灭菌后包装为成品。该蓝莓西柚混合果汁饮品口味好，容易被接受，具有增强视力、消除眼疲劳；促进毛细血管微循环，增强人体免疫力；提高记忆力；具有良好的消除体内炎症的作用；能减少高血压和中风的发生几率，可以长期饮用。