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一种普洱熟茶用的筐式发酵机

基本信息

申请号 CN202110443671.5 申请日 -
公开（公告）号 CN112998094A 公开（公告）日 2021-06-22
申请公布号 CN112998094A 申请公布日 2021-06-22
分类号 A23F3/10 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 李闻声;你院 申请（专利权）人 四圣智慧科技（杭州）有限责任公司
代理机构 徐州拉沃智佳知识产权代理有限公司 代理人 李石凤
地址 310051 浙江省杭州市滨江区长河街道秋溢路601号1号楼3层307-1室
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开一种普洱熟茶用的筐式发酵机，包括支撑框架、第一圆环支臂、第二圆环支臂、茶叶发酵筐、两个电机、储水箱和菌群培养皿，第一圆环支臂和第二圆环支臂为一体成型且呈相互垂直交叉设置；第一圆环支臂和第二圆环支臂的内侧皆均匀间隔设有若干可拆卸加温模块，通过外部控制设备调节发酵温度；电机分别设置在支撑框架的上部和支撑框架的侧面，分别带动第一圆环支臂和第二圆环支臂形成的虚拟球面作单向转动；茶叶发酵筐内部上方设有即热式喷头，储水箱向喷头提供水源；菌群培养皿向茶叶发酵筐添加外源性菌群。本发明提供普洱熟茶用的筐式发酵机结构简单，方便实用，减少茶头以及生产损耗。