一种油茶籽的工业化生产工艺方法
基本信息
| 申请号 | CN201410435967.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN104186649B | 公开（公告）日 | 2017-03-22 |
| 申请公布号 | CN104186649B | 申请公布日 | 2017-03-22 |
| 分类号 | A23B9/08(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 伍为发;陈晓江;钟小明;何合高 | 申请（专利权）人 | 湖南林之神林韵油茶科技发展有限公司 |
| 代理机构 | 湘潭市汇智专利事务所（普通合伙） | 代理人 | 湖南林之神林韵油茶科技发展有限公司;何合高 |
| 地址 | 425000 湖南省永州市冷水滩凤凰园 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明属于农产品加工技术领域，具体涉及一种油茶籽的工业化生产工艺方法。本发明包括如下步骤：(1)将采收的新鲜油茶果进行后熟处理；(2)将后熟处理好的油茶果进行脱壳处理，得到籽、壳分离混合物；(3)将籽、壳分离混合物料进行分选，得到油茶籽；(4)将步骤(3)得到的油茶籽分级，径级小于15mm的籽为二级，大于15mm的籽为一级；(5)将分级后的油茶籽同级同时进行低温干燥处理；(6)储存。本发明方法处理时间短、能耗低、节省人力，有利于油茶籽的含油率和出油率的提高，实现了油茶籽的工业化生产，能广泛应用于油茶树基地和油茶生产企业。 |
