大枣浓缩液及其制作方法
基本信息
| 申请号 | CN201310470274.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN103653115A | 公开（公告）日 | 2014-03-26 |
| 申请公布号 | CN103653115A | 申请公布日 | 2014-03-26 |
| 分类号 | A23L2/02(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 罗其寿 | 申请（专利权）人 | 新疆王液酿造有限责任公司 |
| 代理机构 | 北京鑫浩联德专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 吕爱萍 |
| 地址 | 839000 新疆维吾尔自治区哈密地区哈密市广东工业园农副产品加工区喀尔里克大道南侧1号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明属于一种饮品，尤其涉及一种大枣浓缩液及制作方法，其特征在于：所述的配方包括大枣以及纯净水，所述的制作方法以次为：清洗、去核、粉碎、酶处理、浸泡、过滤、浓缩、杀菌、灌装，本发明大枣浓缩液中的营养成分得到有效的保护，在大枣浓缩液的生产过程中去掉了大枣的枣皮，胃黏膜有炎症或溃疡的消费者，在享用大枣浓缩液带来好处的同时，不用再担心质地硬、边缘锋利的枣皮被吞入胃中之后，不能够消化，在胃中摩擦，造成疼痛或不适，对于老人和小孩由于牙齿和脾胃功能不完全者，不用咀嚼实用大量的大枣，就能够通过大枣浓缩汁轻松得到足够多的营养。 |
