一种高品质茶油的制备工艺

基本信息

申请号 CN201110329009.3 申请日 -
公开(公告)号 CN102504942B 公开(公告)日 2013-07-10
申请公布号 CN102504942B 申请公布日 2013-07-10
分类号 C11B1/06(2006.01)I;C11B3/00(2006.01)I;C11B3/06(2006.01)I;C11B3/10(2006.01)I;C11B3/12(2006.01)I;C11B3/02(2006.01)I;C11C3/04(2006.01)I 分类 动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡;由此制取的脂肪酸;洗涤剂;蜡烛;
发明人 李文东;邹先明;管天球;孙兴力 申请(专利权)人 湖南大自然制药有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 425000 湖南省永州市冷水滩区凤凰园湖塘西路588号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开的一种高品质茶油的制备工艺,涉及生物医药和食品加工技术领域,其工艺流程包括:毛油制备、碱炼脱皂、水洗脱胶、白土脱色、高温脱臭等;具有既能保留茶油中目标成分的活性,又能剔除无用或有害的杂质,且耗能低、环境污染小、生产周期短等特点,既可加工适宜大众化食用的茶油,也可加工具有养生功效的食用茶油,又可加工适宜中老年人食用的保健茶油,还可加工适宜孕妇和少儿食用的保健茶油。