一种高温降解纤维素的菌株及其应用

基本信息

申请号 CN202111416333.9 申请日 -
公开(公告)号 CN114657071A 公开(公告)日 2022-06-24
申请公布号 CN114657071A 申请公布日 2022-06-24
分类号 C12N1/14(2006.01)I;A23K10/38(2016.01)I;C12R1/645(2006.01)N 分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
发明人 李彦芹;宁露佳 申请(专利权)人 河北大学
代理机构 石家庄国域专利商标事务所有限公司 代理人 -
地址 071002河北省保定市五四东路180号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明提供了一种高温降解纤维素的菌株及其应用,所述菌株为嗜热子囊菌(Thermoascus sp.)K1,保藏单位为中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号,保藏日期为2021年05月07日,保藏编号为CGMCC No.21957。本发明提供的菌株可以在40℃~60℃下良好的生长,在以酒糟为底物、发酵培养基初始pH为3~5范围内能产生较高的纤维素酶,极大的提高了白酒酒糟的利用率,具有良好的应用前景。