改善猪肉风味的复合中草药饲料添加剂
基本信息
| 申请号 | CN200710066351.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN101427732B | 公开（公告）日 | 2011-05-04 |
| 申请公布号 | CN101427732B | 申请公布日 | 2011-05-04 |
| 分类号 | A23K1/16(2006.01)I;A23K1/18(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 贾俊静;程志斌;葛长荣;黄启超 | 申请（专利权）人 | 北京挑战牧业科技有限公司 |
| 代理机构 | 昆明祥和知识产权代理有限公司 | 代理人 | 王蓓 |
| 地址 | 650201 云南省昆明市盘龙区北郊黑龙潭云南农业大学 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开一种改善猪肉风味的复合中草药饲料添加剂，依据中兽医基本理论为组方原则，根据现代养猪生产的实情，反复试验，确定配方为：黄芪∶白芍∶茯苓∶陈皮∶夏枯草∶乳香∶丁香∶小茴香∶半夏∶胆南星＝15∶10∶(10～15)∶10∶10∶10∶(5～10)∶5∶10∶10。以上配方在生长育肥猪全价配合饲料中的添加量为0.1～0.5％。本发明在不降低现有生长速度和饲料报酬的前提下，达到促进猪肉中氨基酸和脂肪酸等呈味物质的沉积，改善猪肉风味；提高猪肉的感观风味；替代各种化学合成药物和抗生素类饲用添加剂，保证安全优质猪肉及其制品的生产。 |
