一种新型蒸酒设备
基本信息
| 申请号 | CN201921485132.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN210916015U | 公开（公告）日 | 2020-07-03 |
| 申请公布号 | CN210916015U | 申请公布日 | 2020-07-03 |
| 分类号 | C12H6/02 | 分类 | - |
| 发明人 | 阮华平;冯新萍;阮屹彬;余娟;徐世财;赵明伟;张凤萍 | 申请（专利权）人 | 格尔木瑶池种植有限责任公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 816000 青海省海西蒙古族藏族自治州格尔木市机场路14号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型公开了一种新型蒸酒设备，包括蒸酒设备，所述蒸酒设备包括甄锅、回流釜和冷却器，所述甄锅内部固定安装有蒸汽发生装置，所述蒸汽发生装置输入端通过连接管穿出甄锅与入水口固定连接，所述甄锅顶端通过蒸汽管与回流釜固定连接，所述回流釜侧端固定连接有回流管，所述回流管与甄锅固定连接。本实用新型通过使用该装置，因具有回流釜及其管路流量控制，蒸酒过程可以减少酒头回醅再发酵、酒尾复蒸的量与时间，方便控制其工艺参数，从而使得经济效益明显提高，并且产出的清香型白酒口味更加清香醇厚，同时利用蛇形导汽管和旋盘状冷泉水管，大大的提高看了冷却效果。 |
