一种微生物转化苯甲酰甲酸乙酯制备(S)-(+)-扁桃酸乙酯的方法
基本信息
| 申请号 | CN201210211536.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN102719496B | 公开（公告）日 | 2014-08-06 |
| 申请公布号 | CN102719496B | 申请公布日 | 2014-08-06 |
| 分类号 | C12P7/62(2006.01)I;C12N11/10(2006.01)I;C12N11/04(2006.01)I;C12R1/865(2006.01)N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 欧志敏;严琴英;南颖康;谢开宇 | 申请（专利权）人 | 杭州联豪科技有限公司 |
| 代理机构 | 杭州天正专利事务所有限公司 | 代理人 | 浙江工业大学;杭州联豪科技有限公司 |
| 地址 | 310014 浙江省杭州市下城区潮王路18号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供了一种以酿酒酵母（Saccharomyces?cerevisiae）CGMCC?No.2266为生物催化剂，生物催化苯甲酰甲酸乙酯制备(S)-(+)-扁桃酸乙酯的方法。所述方法包括：以苯甲酰甲酸乙酯为底物，以酿酒酵母（Saccharomyces?cerevisiae）CGMCC?No.2266发酵获得的含酶菌体细胞为生物催化剂，在水和正己烷两相体系中，于20~35℃下进行转化反应8~120小时，转化液经分离纯化得到所述(S)-(+)-扁桃酸乙酯；该微生物转化方法反应条件温和，环境友好，产物光学纯度高，底物转化率高，分离纯化过程简单，催化剂可重复利用，适于工业化生产。 |
