首页/ 安徽省天旭茶业有限公司/ 专利详情

低咖啡碱果香袋装粉碎茶叶

基本信息

申请号 CN201710678616.8 申请日 -
公开（公告）号 CN107518113A 公开（公告）日 2017-12-29
申请公布号 CN107518113A 申请公布日 2017-12-29
分类号 A23F3/14(2006.01)I;A23F3/36(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 徐四新 申请（专利权）人 安徽省天旭茶业有限公司
代理机构 北京元本知识产权代理事务所 代理人 安徽省天旭茶业有限公司
地址 241080 安徽省芜湖市三山区峨桥镇岳山村
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开一种低咖啡碱果香袋装粉碎茶叶，由茶叶烘干后粉碎制成，该茶叶经过破坏表面蜡质预处理，然后脱除咖啡碱，最后喷洒稀释调味料处理。发明对茶叶中的咖啡碱进行脱除，使该茶叶适合更多的年龄段的人群，减小了茶叶的刺激性和兴奋性，提高茶叶的品质，对人体跟健康，提取方法是利用茶多酚对咖啡碱的结合吸附作用，在充分吸收咖啡碱的同时，保留对茶叶中茶多酚的保护，并不用担心茶多酚的损失，最后，本发明的茶叶并未经过揉捻的过程，茶叶最终的形态是碎料，浸泡后茶杯中的碎渣更少。