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一种块状红糖及其制备方法

基本信息

申请号 CN201611217191.2 申请日 -
公开（公告）号 CN106616925A 公开（公告）日 2017-05-10
申请公布号 CN106616925A 申请公布日 2017-05-10
分类号 A23L29/30 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 吴恒锋;黄万军 申请（专利权）人 广西崇左市湘桂糖业有限公司
代理机构 北京天奇智新知识产权代理有限公司 代理人 但玉梅
地址 532202 广西壮族自治区崇左市新和镇（新和农场内）
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开一种块状红糖及其制备方法，属于制糖技术领域，该块状红糖主要由白砂糖、赤砂糖、甲原蜜、甲洗蜜、废蜜和水制成，所使用的制备方法简单易行，通过该方法所制得的块状红糖色泽好、具有糖蜜味浓郁、口感好，且易包装易储存。