一种真菌发酵耦合氧化鱿鱼扇形骨制备壳聚糖的方法
基本信息
| 申请号 | CN202110888250.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113493528A | 公开（公告）日 | 2021-10-12 |
| 申请公布号 | CN113493528A | 申请公布日 | 2021-10-12 |
| 分类号 | C08B37/08（2006.01）I;C12P19/26（2006.01）I;C12R1/645（2006.01）N | 分类 | 有机高分子化合物；其制备或化学加工；以其为基料的组合物; |
| 发明人 | 杨劲峰;吴文惠;毕进红 | 申请（专利权）人 | 荣成万盈水产科技有限公司 |
| 代理机构 | 济南日新专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 李科伟 |
| 地址 | 264309山东省威海市荣成市石岛松涛路 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种真菌发酵耦合氧化鱿鱼扇形骨制备壳聚糖的方法，其解决现有壳聚糖化学法易污染环境、酶法反应时间长、物理法产率不佳的问题，其包括以下步骤：1）发酵菌液的制备；2）鱿鱼扇形骨发酵；3）壳聚糖制备；4）纯化。本发明以鱿鱼扇形骨为原料，通过丝状真菌菌体内甲壳素分解酶的释放，并应用于鱿鱼扇形骨初步降解，发酵产物经氧化进一步降解，并联合超临界流体除杂，获得水溶性、生物相容性良好的产品。本发明工艺采用发酵和氧化降解耦合技术，实现了壳聚糖清洁制备，具有工艺流程简单高效，反应条件温和，易控制，利于大规模推广生产。 |
