一种人参茶及其制备方法

基本信息

申请号 CN201110121057.3 申请日 -
公开(公告)号 CN102224869A 公开(公告)日 2011-10-26
申请公布号 CN102224869A 申请公布日 2011-10-26
分类号 A23F3/34(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
发明人 谢永林 申请(专利权)人 四川平大生物制品有限责任公司
代理机构 - 代理人 -
地址 617200 四川省攀枝花市米易县攀西现代特色农业产业园区
法律状态 -

摘要

摘要 本发明提供了一种人参茶,它是由下述方法制备而成:a、取新鲜人参的根茎,洗净,切片,制成人参片;b、将a步骤选取的人参片与黑豆混合蒸馏、干燥;c、将酵母菌与蒸馏水进行培养,再与b步骤制得的人参进行恒温发酵,发酵后的人参除杂质、干燥,即得。本发明人参茶口味独特,具有大补元气、生津止渴,补脾益肺的功效,可用于体虚所致的身倦乏力、食欲不振、心悸气短、失眠健忘属气虚证者。