蔬果丁馅包芯珍珠粉圆

基本信息

申请号 CN201420859151.8 申请日 -
公开(公告)号 CN204426584U 公开(公告)日 2015-07-01
申请公布号 CN204426584U 申请公布日 2015-07-01
分类号 A23L1/00(2006.01)I;A23L1/09(2006.01)I;A23L1/212(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
发明人 洪祖修 申请(专利权)人 味宝食品(昆山)有限公司
代理机构 昆山四方专利事务所 代理人 盛建德
地址 215300 江苏省苏州市昆山市张浦镇花苑路98号
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型公开了一种蔬果丁馅包芯珍珠粉圆,其主要由蔬果丁内馅、外皮和糖浆层组成,外皮包覆于内馅外周,糖浆层吸附于外皮外周,内馅主要采用具有固体形状的蔬果丁,外皮主要采用改性淀粉或天然淀粉,该珍珠粉圆经水煮和急速冷冻后可形成表皮透明且可见包裹于外皮内各种形状和颜色内馅,在丰富食用者口感的同时,也能大大增加食用者的食欲。