一种含有美拉德反应物的绿茶提取物及其制备方法、应用
基本信息
| 申请号 | CN201410456196.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN104327950B | 公开（公告）日 | 2016-09-07 |
| 申请公布号 | CN104327950B | 申请公布日 | 2016-09-07 |
| 分类号 | C11B9/02(2006.01)I;A24B3/12(2006.01)I | 分类 | 动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡；由此制取的脂肪酸；洗涤剂；蜡烛; |
| 发明人 | 殷飞;韩婷;李炯 | 申请（专利权）人 | 嘉兴市得百科新材料科技有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 314000 浙江省嘉兴市亚太路522号1幢108室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及含有美拉德反应物的绿茶提取物及其制备方法及其在卷烟中的应用，所述含有美拉德反应物的绿茶提取物是通过绿茶提取物自身含有的氨基酸和还原糖，与加入到其中的氨基酸及其衍生物、大枣浸膏在80—130℃下反应1—4小时制备而成的。将这种含有美拉德反应物的绿茶提取物按照烟丝重量的0.1wt%—1wt%添加到中低档烤烟烟丝中制成烟草制品，经评吸结果表明，这种烟草制品保留了原来绿茶提取物的香气，并且能够明显掩盖烟气中的不良气息、降低烟气刺激、柔和烟香，同时还能增加香气量增加生津回甜感，提高了卷烟的吸食质量。 |
