蛋黄磷脂E

基本信息

申请号 CN201810122431.3 申请日 -
公开(公告)号 CN108283282A 公开(公告)日 2018-07-17
申请公布号 CN108283282A 申请公布日 2018-07-17
分类号 A23L15/00;A23L33/115;A23L7/152 分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
发明人 王健 申请(专利权)人 沧州五谷食尚食品科技有限公司
代理机构 温州市品创专利商标代理事务所(普通合伙) 代理人 程春生
地址 061600 河北省沧州市东光县东光镇南外环路南侧
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了蛋黄磷脂E,由下述质量百分比的原料制成:蛋黄粉70%~90%、小麦胚芽粉5%~30%、磷脂1%‑5%。本发明制作工艺简单,食用方便,解决了现有蛋黄粉不容易吸收和冲调食用不方便的问题。本发明配方合理,蛋黄粉与小麦胚芽和磷脂复配,原料充足,可有效的补充人体需要的脂肪,食用后可达到营养和保健功能。