脂肪酶突变体及其应用
基本信息
| 申请号 | CN202010354148.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113564144A | 公开（公告）日 | 2021-10-29 |
| 申请公布号 | CN113564144A | 申请公布日 | 2021-10-29 |
| 分类号 | C12N9/20（2006.01）I;C12N1/21（2006.01）I;C12N1/19（2006.01）I;C12P7/62（2006.01）I;C12R1/19（2006.01）N;C12R1/84（2006.01）N;C12R1/125（2006.01）N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 黄建峰;阮礼涛;沈江伟;张小明;毛巧利;陈茜;顾虹 | 申请（专利权）人 | 上海奥博生物医药股份有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 201203上海市浦东新区张江高科技园区蔡伦路538号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了南极假丝酵母脂肪酶（PAL）和玉米丝黑穗病菌脂肪酶（SRL）突变体及其在不对称水解二酯底物制备系列光学纯产物中的应用。本发明利用半理性设计思路，通过对脂肪酶三维结构分析，考察了系列氨基酸位点对对映体选择性的影响；进一步对正向突变位点进行组合构建系列组合突变体，应用于不对称水解工艺，在室温（10‑40℃）和纯水相条件下制备系列S‑单酯产物，e.e.>95％，克服了野生型脂肪酶只能在较低温度和添加助溶剂的条件下才能达到较高选择性的局限，为脂肪酶不对称水解制备医药中间体产业化奠定基础。 |
