一种白酒发酵设备
基本信息
| 申请号 | CN202011340506.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112322413A | 公开（公告）日 | 2021-02-05 |
| 申请公布号 | CN112322413A | 申请公布日 | 2021-02-05 |
| 分类号 | C12G3/02(2019.01)I;B08B9/087(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 杨忠忠 | 申请（专利权）人 | 德清县鑫溢酒业有限公司 |
| 代理机构 | 北京中济纬天专利代理有限公司 | 代理人 | 陈月红 |
| 地址 | 313200浙江省湖州市德清县钟管镇工业区 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及白酒发酵技术领域，且公开了一种白酒发酵设备，包括底盘，所述底盘的上表面固定连接有连接架，所述连接架的表面转动连接有发酵箱，所述发酵箱的上表面设置有密封装置，所述密封装置的上表面设置有密封盖，所述密封盖的上表面固定连接有压板，所述密封盖的上表面设置有显示机构，所述发酵箱的内部设置有调料机构，所述发酵箱的底部螺纹连接有两个螺旋盖。该一种白酒发酵设备，首先会带动驱动套的转动，利用两个齿轮的啮合，来驱动正转架和反转架的不同旋向的旋转，来对发酵箱内部的酒曲原料进行混合，使得白酒的原料配料可进行充分的混合融合开，混合更加的均匀，提高白酒在发酵的过程中的口感。 |
