一种黄酒用发酵罐
基本信息
| 申请号 | CN202011340994.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112322424A | 公开（公告）日 | 2021-02-05 |
| 申请公布号 | CN112322424A | 申请公布日 | 2021-02-05 |
| 分类号 | C12G3/022(2019.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 杨忠忠 | 申请（专利权）人 | 德清县鑫溢酒业有限公司 |
| 代理机构 | 北京中济纬天专利代理有限公司 | 代理人 | 陈月红 |
| 地址 | 313200浙江省湖州市德清县钟管镇工业区 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及黄酒发酵技术领域，且公开了一种黄酒用发酵罐，包括罐体，所述罐体的表面固定安装有温度显示屏，所述罐体的顶部卡接有上密封盖，所述上密封盖的底部固定连接有固定齿轮，所述罐体的内部设置有调和机构，所述固定齿轮的底部固定安装有温度感应器，所述上密封盖的上表面设置有投料出气机构。该黄酒用发酵罐，通过控制电机的转动，利用齿轮的转动，带动齿轮套将会带动着转轴和叶片以齿轮套的圆心进行转动，同时也会进行自身转动，实现在不打开的上盖的情况下，在罐体的内部实现调和，使得糯米在发酵的时候可以调和的更加的均匀，无需人工进行操作，降低其劳动强度，提高黄酒发酵过程中的效率。 |
