一种用于魔芋生产的杀菌方法
基本信息
| 申请号 | CN202110203961.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113017040A | 公开（公告）日 | 2021-06-25 |
| 申请公布号 | CN113017040A | 申请公布日 | 2021-06-25 |
| 分类号 | A23L19/10（2016.01）I;A23L3/16（2006.01）I;A23L3/28（2006.01）I;A23L3/3454（2006.01）I;A23L3/358（2006.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 陈荣军;陈炜;李根长 | 申请（专利权）人 | 安康柏盛富硒生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 北京和信华成知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 刘云艳 |
| 地址 | 725200陕西省安康市石泉县城关镇古堰工业集中区 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种用于魔芋生产的杀菌方法，包括以下步骤，首先，将魔芋置于清灰装置内进行清灰，直到将魔芋表面较大颗粒的灰尘全部去除，将清灰后的魔芋利用清洗装置进行清洗，清洗时注意将魔芋表面附着的细小灰尘清除，保证魔芋表面的洁净，取食品消毒剂30‑50份，纯净水60‑100份，催化剂3‑5份置于浸泡装置内，然后利用搅拌装置对这些原料进行充分搅拌，待这些原料混合均匀后，将洗净后的魔芋置于浸泡装置内，浸泡时注意使得浸泡液将魔芋完全覆盖，浸泡时间为2‑3小时。本发明杀菌消毒的效果比较好，解决了传统的只采用长时间浸泡杀菌的方法带来的弊端，提高了杀菌消毒的效率，杀菌的周期短，增加了魔芋的生产速率。 |
