一种超低分子量铁皮石斛多糖及其制备与应用
基本信息
| 申请号 | CN201810743725.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN108823261A | 公开（公告）日 | 2018-11-16 |
| 申请公布号 | CN108823261A | 申请公布日 | 2018-11-16 |
| 分类号 | C12P19/04;A23L33/125;A61K8/60;A61K31/715;C12R1/66 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 周心慧;程建华;黄桂州;周健;邓燕柠;付尉芳;张定宇;张继勇 | 申请（专利权）人 | 东莞华工创为生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 广州市华学知识产权代理有限公司 | 代理人 | 华南协同创新研究院;东莞华工创为生物科技有限公司 |
| 地址 | 523808 广东省东莞市松山湖高新技术产业开发区生产力大厦168室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明属于石斛多糖制备的技术领域，公开了一种超低分子量铁皮石斛多糖及其制备与应用。方法：(1)将活化后的塔宾曲霉菌菌种接入液体种子培养基中进行培养，获得种子液；(2)取种子液，接种至发酵罐的发酵培养基中，调节发酵罐内料液pH为4.0～7.0，在25～35℃下发酵，获得发酵液；所述发酵培养基包含有破碎的铁皮石斛；(3)将发酵液灭活处理；(4)将灭活处理的发酵液纯化，浓缩，加入赋形剂，高压均质，干燥，得到铁皮石斛多糖。本发明的方法简单，安全，无污染，且多糖的得率高，纯度高；所获得石斛多糖中重均分子量小于10kDa的多糖占总多糖的98％以上，因此本发明所获的石斛多糖属于超低分子量的石斛多糖。 |
