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一种利用人参原生土保鲜的方法及其应用

基本信息

申请号 CN202010743919.5 申请日 -
公开（公告）号 CN111838504A 公开（公告）日 2020-10-30
申请公布号 CN111838504A 申请公布日 2020-10-30
分类号 A23L3/358(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 王心礼;王顺林 申请（专利权）人 绥化市蓝源生物工程有限公司
代理机构 哈尔滨市伟晨专利代理事务所（普通合伙） 代理人 刘坤
地址 152015黑龙江省绥化市经济开发区宝山镇新立村
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及一种利用人参原生土保鲜的方法及其应用，属于中药材、食品保鲜技术领域。为解决现有新鲜药材保藏方法破坏药物天然品质、保鲜期短的问题，本发明提供了一种利用人参原生土保鲜的方法，提取人参栽培地或林下种植地地表20cm以下厚度为10cm的土层中的土壤，过筛、烘干、粉碎后与食用盐水混合、压制成片状土坯，将新鲜根茎类中药材置于两片土坯之间，通过模具挤压形成无缝无孔、平整光滑的密封保鲜土坯，并在其外包裹涂抹有防腐剂的包装材料。人参原生土土壤耐高温，土壤的天然水份和根茎类中药材鲜品的自然水分保持质构平衡的状态。将其应用于块茎类中药材和食品保鲜，能够保持新鲜度和天然品质，将保鲜期延长至12个月以上。