一种老年营养配方米粉及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201410034655.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN103750144B | 公开（公告）日 | 2015-04-01 |
| 申请公布号 | CN103750144B | 申请公布日 | 2015-04-01 |
| 分类号 | A23L1/10(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 章清杞;郑植;黄荣华;陈志伟;李美德 | 申请（专利权）人 | 景宜控股（广州）有限公司 |
| 代理机构 | 福州元创专利商标代理有限公司 | 代理人 | 蔡学俊 |
| 地址 | 350002 福建省福州市仓山区建新镇金山学区 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种老年营养配方米粉及其制备方法，以巨胚米胚芽10-13%，富硒巨胚糯糙米20-25%，黑米种皮8-10%，玉米胚芽8-10%，莲子15-18%，葵花籽10-17%，脱脂奶粉10-14%，低聚异麦芽糖5-7%为原料，经膨化、粉碎、过筛、调配、包装等工艺制得功能型老年营养配方米粉。本发明的老年营养配方米粉，富含γ-氨基丁酸、硒、大米肽、氨基酸、微量元素、维生素、胡萝卜素、花青素和强心甙等功能成分，长期食用可预防老年痴呆、癌症、高血压等心血管疾病。 |
