一种骨汤浓缩初级生产装置

基本信息

申请号 CN202021657759.4 申请日 -
公开(公告)号 CN212937792U 公开(公告)日 2021-04-13
申请公布号 CN212937792U 申请公布日 2021-04-13
分类号 B01D1/30(2006.01)I;A23L23/10(2016.01)I;B01D1/00(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
发明人 蔺志军;陆兴久;宗怀军;刘含章 申请(专利权)人 河北福成五丰食品股份有限公司
代理机构 北京圣州专利代理事务所(普通合伙) 代理人 王振佳
地址 065200河北省廊坊市三河市燕郊经济技术开发区
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型公开了一种骨汤浓缩初级生产装置,包括机架和锅体,所述锅体左右侧的转轴连接在所述机架两侧的立柱上,所述锅体的前侧设有排出口,所述锅体包括自内向外设置的加热层和保温层,所述锅体的后侧还设有位于所述保温层与所述加热层之间的排液层,所述排液层对应的所述锅体圆心的弧度小于90度,所述锅体的底部设有与所述排液层连通的排液管;所述立柱的上方设有防溢板,所述防溢板为水平的圆板,其后侧设有与所述排液层连接的弧形导液部,所述导液部为对称的平滑曲面结构。本实用新型采用上述结构的一种骨汤浓缩初级生产装置,结构简单,可以实现热量和水分的收集,并且便于清理锅中浮沫。