一种降低大田软海绵酸毒素含量的浸泡液
基本信息
| 申请号 | CN201811134908.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN109187795A | 公开（公告）日 | 2019-01-11 |
| 申请公布号 | CN109187795A | 申请公布日 | 2019-01-11 |
| 分类号 | G01N30/02;G01N30/06 | 分类 | 测量；测试; |
| 发明人 | 颜琳;姜双双;张瑞玲;张筱雨;闫欣;杨晓斌;夏云捷;常丽荣 | 申请（专利权）人 | 荣成爱伦湾食品有限公司 |
| 代理机构 | 青岛高晓专利事务所（普通合伙） | 代理人 | 张晓波 |
| 地址 | 264300 山东省威海市荣成市寻山路590号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 特别的，本发明涉及一种降低大田软海绵酸毒素含量的浸泡液。针对目前在降低肉质中大田软海绵酸毒素技术手段上的不足，本发明采用的技术方案为：一种降低大田软海绵酸毒素的浸泡液，其特征在于，该浸泡液包含下列重量份的组分：姜素10‑100份、蒲公英素10‑100份、茶多酚10‑100份、乙醇100‑1000份、水500‑1000份。该浸泡液成分组成简单、易得，浸泡方法简单，贝肉经过处理后，其营养成分不会流失，对肉质无损伤，同时能够有效降低大田软海绵酸毒素的含量。 |
