一种纯净燕窝生产方法
基本信息
| 申请号 | CN201310546418.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN103564496A | 公开（公告）日 | 2014-02-12 |
| 申请公布号 | CN103564496A | 申请公布日 | 2014-02-12 |
| 分类号 | A23L1/29(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 骆剑峰 | 申请（专利权）人 | 厦门燕安居食品有限公司 |
| 代理机构 | 厦门市新华专利商标代理有限公司 | 代理人 | 李宁 |
| 地址 | 361000 福建省厦门市思明区东浦路18号A幢第五层 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开一种纯净燕窝生产方法，其步骤如下：第一步原料验收：选择轻毛或中毛的毛燕原料；第二步杀菌：对原料进行紫外线消毒杀菌；第三步初去杂：刷洗原料上的黑点，除原料上的杂物；第四步泡发；第五步漂洗及挑毛去杂：三挑三洗；第六步检验。本发明因为对原料精心验收，增加杀菌和初去杂程序，再经泡发和三挑三洗，使燕窝纯净度更高，以保证燕窝的功效，燕窝即纯时无杂味，口感更好。 |
