利用茶树秸秆制取红茶粉的方法
基本信息
| 申请号 | CN201610599611.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN106212772A | 公开（公告）日 | 2016-12-14 |
| 申请公布号 | CN106212772A | 申请公布日 | 2016-12-14 |
| 分类号 | A23F3/14(2006.01)I;A23F3/10(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 郑孝和;汪辉进;李翠红;赵和涛 | 申请（专利权）人 | 池州市天方富硒生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 | 代理人 | 余成俊 |
| 地址 | 245100 安徽省池州市石台县秋浦东路22号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种利用茶树秸秆制取红茶粉的方法，工艺流程为：制取原料（茶树秸秆枝叶）→机械切碎→热风萎凋→加酶揉捻→酶促发酵→高温烘干→热水浸提→初滤去杂→钛捧精滤→陶膜超滤→真空浓缩→喷雾干燥→真空包装。本发明方法将茶树修剪废弃的秸秆枝叶变废为宝，实现高效利用茶副产品资源，而且还具有制取原料充足、生产成本低廉的特点。制得红茶粉具有多种用途。 |
