一种制备菊芋多酚的方法
基本信息
| 申请号 | CN201010299369.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN102008070A | 公开（公告）日 | 2011-04-13 |
| 申请公布号 | CN102008070A | 申请公布日 | 2011-04-13 |
| 分类号 | A23L1/29(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I;A23K1/14(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 辛程勋 | 申请（专利权）人 | 九环菊芋生物产业股份有限公司 |
| 代理机构 | 济南日新专利代理事务所 | 代理人 | 谢省法 |
| 地址 | 163511 黑龙江省大庆市红岗区庆南工业园区九环路(西干线以西，林园路南侧，三精制药以西) | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供一种制备菊芋多酚的方法，其特征在于按以下步骤进行：a.以提取菊粉后的菊芋渣为原料，先将菊芋渣在60℃～95℃温度条件下烘干至含水量小于10％，粉碎，然后过60目～120目筛，得菊芋渣粉末；b.按照a步骤的菊芋渣粉末∶重量浓度为60～80％的酒精＝1∶5～15重量份配比，将菊芋渣粉末和酒精溶剂置入逆流浸提装置，在pH＝4.0～5.5、浸提温度为60～90℃条件下，逆流浸提45～120min，得浸提液；c.取b步骤的浸提液过滤并将滤液浓缩至膏、喷雾干燥，得产品。本发明所获得的菊芋多酚，不仅杂质少，而且所得到产品食用安全可靠，可作为功能食品或添加剂被进一步应用。 |
