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一种奶油生产线在线气泡脱除装置

基本信息

申请号 CN202021548385.2 申请日 -
公开（公告）号 CN213486701U 公开（公告）日 2021-06-22
申请公布号 CN213486701U 申请公布日 2021-06-22
分类号 A23C13/00;A23C7/04 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 欧阳永辉;黄海瑚 申请（专利权）人 上海海融食品科技股份有限公司
代理机构 北京君泊知识产权代理有限公司 代理人 王程远
地址 201404 上海市奉贤区金汇镇金斗路666号
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型公开了一种奶油生产线在线气泡脱除装置，该装置包括：腔体部分，其被上孔板和下孔板分隔为从上至下的脱气腔、曝气腔和物料腔；真空系统接口，其设于所述脱气腔上；物料喷管，其设于所述曝气腔内且所述物料喷管的开口端延伸至所述曝气腔的外部；物料出口，其设于所述物料腔上。本实用新型的有益效果为：第一、能够有效减少奶油中的气泡，提供产品质量，使奶油在打发过程中组织结构更加细腻、稳定性更好；第二、通过气泡减少可以使均质机精准控制工艺参数，从而提高产品质量的稳定性；第三、奶油中气泡减少，可以大大提高灌装设备的精度和稳定性；第四、提高了奶油生产得率并减少污水处理的压力。