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一种优质糯米加工工艺

基本信息

申请号 CN201811415612.1 申请日 -
公开（公告）号 CN109865546A 公开（公告）日 2019-06-11
申请公布号 CN109865546A 申请公布日 2019-06-11
分类号 B02B3/00（2006.01）I; B02B5/02（2006.01）I; B02B7/00（2006.01）I; B02B1/02（2006.01）I 分类 破碎、磨粉或粉碎；谷物碾磨的预处理;
发明人 廉海 申请（专利权）人 颍上县锡安山米业有限公司
代理机构 北京八月瓜知识产权代理有限公司 代理人 路小龙
地址 236200 安徽省阜阳市颍上县谢桥镇团结村颍利路中心沟北路东
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种优质糯米加工工艺，优质糯米的加工工艺步骤包括带壳糯米去杂、去壳分离、抛光筛分、浸泡挑选、脱水烘干、冷却和真空包装；本发明提供了一种优质糯米加工工艺，通过去杂、脱壳分离、抛光酸选、浸泡挑选、脱水烘干和冷却之后，可以得到优质的颗粒饱满的糯米，糯米质量高，且在通过在脱水烘干和冷却工序中加入紫外线消毒灯，可以对挑选好的优质糯米进行消毒杀菌，除去糯米中含有的细菌，使糯米食用更加安全；通过粉碎设备粉碎得到优质的糯米粉，以便于再次加工成糯米食品，且在实际食用的过程中，本发明的优质糯米也方便使用者自己粉碎后优质糯米粉，进行使用。