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一种复合维生素调味品及其制备方法

基本信息

申请号 CN201510323426.5 申请日 -
公开（公告）号 CN104886526B 公开（公告）日 2017-06-30
申请公布号 CN104886526B 申请公布日 2017-06-30
分类号 A23L27/22;A23L27/23;A23L33/15;A23L33/155;A23L27/40;A23P10/30 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 吴融权;杨亚玲;刘烨;荀春;杨丽梅 申请（专利权）人 云南能源投资股份有限公司
代理机构 昆明协立知识产权代理事务所（普通合伙） 代理人 谢嘉;旃习涵
地址 650200 云南省昆明市春城路276号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种复合维生素调味品及其制备方法。将维生素A微囊0.1～3份，维生素E微囊0.1～3份，维生素B2 0.1～5份，维生素C 0.1～0.5份，食盐20～50份，谷氨酸钠20～25份，白糖1～5份，核苷酸钠15～30份和香料1～5份混合均匀后制成。本发明利用包合作用使维生素A、维生素E形成微囊，提高维生素类药物的稳定性、溶解性和生物利用度；将维生素A、维生素E微囊与维生素B2、维生素C及盐和相关调味剂复配，直接加工成复合维生素调味品，使用方便，维生素补充全面。