一种胰酶的制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201910830187.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112442497A | 公开（公告）日 | 2021-03-05 |
| 申请公布号 | CN112442497A | 申请公布日 | 2021-03-05 |
| 分类号 | C12N9/94(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 张革;唐章勇;辜建全;李先锋;肖勇;陈诚 | 申请（专利权）人 | 四川德博尔制药有限公司 |
| 代理机构 | 成都九鼎天元知识产权代理有限公司 | 代理人 | 古波;蒋仕平 |
| 地址 | 618304四川省德阳市广汉市小汉镇高槽村十五社 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种胰酶制备方法，包括如下步骤：首先将胰脏绞碎，后再加入纯化水，激活剂用于激活，随后加入聚赖氨酸，山梨酸钾，丙酸钙和丙酸钠，随后进行自溶、活化，再加入丙酮沉淀，再加入丙酮脱脂，最后干燥得胰酶产品。该方法在胰酶的制备过程中添加若干抑菌剂，制备的胰酶产品的微生物一次合格率达99％以上，同时制备出的胰蛋白酶，胰淀粉酶和脂肪酶酶的活性较高。 |
