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一种刺梨脱刺方法

基本信息

申请号	CN201410184789.0	申请日	-
公开（公告）号	CN103948154B	公开（公告）日	2015-11-18
申请公布号	CN103948154B	申请公布日	2015-11-18
分类号	A23N15/00(2006.01)I	分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人	唐昊	申请（专利权）人	龙里金诚融资担保有限公司
代理机构	北京尚德技研知识产权代理事务所（普通合伙）	代理人	贵州黔宝食品有限公司
地址	551200 贵州省黔南布依族苗族自治州龙里县龙山镇播箕桥
法律状态	-

摘要

本发明提供了一种刺梨脱刺方法，包括如下步骤，步骤A，将所述脱刺缸旋转至与水平面成45度夹角，然后将所述刺梨来料投入所述脱刺缸，在投料过程中，逐步将所述脱刺缸旋转至垂直位置，并完成投料；步骤B，向所述脱刺缸注入清水，所注入清水与投入所述脱刺缸的所述刺梨来料的重量比为1:1-1.2，所述脱刺缸内的水面比所述刺梨来料高出1-3cm；步骤C，启动所述搅拌波轮，使所述搅拌波轮的转速为23-26转/分，搅拌15-20分钟，完成脱刺；步骤D，将所述脱刺缸逐步旋转至与水平面成负5度夹角，将完成脱刺的刺梨来料从所述脱刺缸中排出。本发明所提供的一种刺梨脱刺方法，其能够方便的进行刺梨来料的进料、出料，并且能够使得刺梨来料互相之间能够充分摩擦，从而保障刺梨来料的脱刺效率。