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一种欧米伽‑3、6、9配方油及其制备方法

基本信息

申请号 CN201611083193.7 申请日 -
公开（公告）号 CN106819154A 公开（公告）日 2017-06-13
申请公布号 CN106819154A 申请公布日 2017-06-13
分类号 A23D9/007(2006.01)I;A23D9/04(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 王维义 申请（专利权）人 杭州天龙健康产品有限公司
代理机构 杭州赛科专利代理事务所（普通合伙） 代理人 王维义;杭州天龙健康产品有限公司
地址 310012 浙江省杭州市西湖区教工路49号8幢2单元205室
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及一种欧米伽‑3、6、9配方油及其制备方法，通过对亚麻籽、葵花籽仁和其他富含不饱和脂肪酸的油料作物的配比，获得脂肪酸配比更为合理的配方油原料，摒弃了现有调和油将若干种精炼油混在一起再经精炼工艺的做法，将配比后的混合油料直接进行常温破碎、低温蒸炒和压榨，能够更好保存油脂营养价值，得到的油品稳定、无分层，清亮均匀，香味和谐，ω‑3多不饱和脂肪酸、ω‑6多不饱和脂肪酸、ω‑9单不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸间的配比更好。本发明的欧米伽‑3、6、9配方油可以使得欧米伽‑3缺乏者、欧米伽‑6过量饮食者以及现今常见的进食低脂和无脂饮食者的脂肪酸摄入平衡，满足多种人群的健康需要。