一种面卷食品加工系统
基本信息
| 申请号 | CN202011632808.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112715591A | 公开（公告）日 | 2021-04-30 |
| 申请公布号 | CN112715591A | 申请公布日 | 2021-04-30 |
| 分类号 | A21C3/10;A21C3/02;A21C9/04;A21C9/08;A21C3/06;A21C5/00 | 分类 | 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕; |
| 发明人 | 潘雯瑶;唐勇;王冶;张忠海;李鑫;刘敏 | 申请（专利权）人 | 北京嘉和一品企业管理有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 101316 北京市顺义区南法信镇东支路北法信段19号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种面卷食品加工系统，涉及面食加工设备技术领域，技术方案为，包括前后端依次衔接设置的压面机构、第一传送带、设置在第一传送带上的撒面粉机构、设置在第一传送带出料端下方的延展机构、第二传送带以及设置在第二传送带出料端的第三传送带，第三传送带上依次设置有抹平机构、切面机构和翻卷机构。本发明的有益效果是：本方案提供面卷制作的加工系统，可用于加工黄油卷，面粉刮板既可以使面粉均匀撒落，又可以防止面粉堵住通孔，延展机构可以使面片更好的拉伸，抹平机构可以使黄油均匀覆盖在面片上，翻卷机构采用独特的设计，可使面片自动卷成卷，节省了大量人力，提高了生产效率。 |
