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一种具有清洗功能的肉类食品切丁机

基本信息

申请号 CN201920646094.8 申请日 -
公开（公告）号 CN210282493U 公开（公告）日 2020-04-10
申请公布号 CN210282493U 申请公布日 2020-04-10
分类号 B26D3/22;B26D7/08 分类 手动切割工具；切割；切断;
发明人 李湖;万正 申请（专利权）人 乐禾食品集团股份有限公司
代理机构 泉州市兴博知识产权代理事务所（普通合伙） 代理人 王成红
地址 510000 广东省广州市白云区礼传东街2号全部
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型涉及食品加工设备技术领域，特别涉及一种具有清洗功能的肉类食品切丁机，其结构包括入料口、控制按钮、控制盒、机体、喷水机构、输水管、出料口、移动轮、启动按钮、清洗装置、盖子、散热机构，本实用新型具有以下有益效果，为解决在加工过程中切丁滚刀会粘附上食品，难以清理，致使切丁滚刀上会滋生细菌的问题，设计了清洗装置，能够对切丁滚刀进行冲洗，避免滚刀上粘附食品并滋生细菌，为解决在加工时，机体内部电机会因高速运行而产生高温，较难散发温度，致使电机使用寿命变短的问题，设计了散热机构，能够抽取外界空气并输送至机体内部，通过外界冷空气对内部电机来进行冷却作用，以此降低电机温度。