含有杜仲提取物不影响睡眠的黑咖啡固体饮料及制备方法
基本信息
| 申请号 | CN202110822915.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113498821A | 公开（公告）日 | 2021-10-15 |
| 申请公布号 | CN113498821A | 申请公布日 | 2021-10-15 |
| 分类号 | A23F5/14（2006.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 彭沉沉;肖旭东 | 申请（专利权）人 | 珂美生物科技（长沙）有限公司 |
| 代理机构 | 济南市易拓知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 江莉莉 |
| 地址 | 410000湖南省长沙市芙蓉区定王台街道世茂商务中心第一幢1单元37层3705房 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了含有杜仲不影响睡眠的黑咖啡固体饮料，属于食品加工技术领域。本发明所述的固体饮料其原料为：杜仲提取物1‑30%，黑咖啡70‑99%，其中杜仲提取物的提取工艺如下：杜仲雄花、杜仲叶和杜仲皮置于煎药提取设备提取，经布袋式过滤器过滤，真空浓缩器浓缩，大孔树脂纯化后，干燥得固体杜仲提取物粉末。本发明的有益效果在于：本发明的固体饮料既能提神又不影响睡眠，兼具杜仲的营养和咖啡的功效。此外，杜仲提取物具有与黑咖啡类似的苦味、涩味和酸味，与黑咖啡搭配能够增强黑咖啡风味的醇厚、圆润感。 |
