一种发酵型石榴乌梅浸膏及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201710124841.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN106962920B | 公开（公告）日 | 2021-03-23 |
| 申请公布号 | CN106962920B | 申请公布日 | 2021-03-23 |
| 分类号 | A23L33/105(2016.01)I;A23P30/10(2016.01)I;A23L33/10(2016.01)I;A23L19/00(2016.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 马嫄;罗鸣;古小露;焦文成;王晓敏;耿福能;徐娟;史敏娟 | 申请（专利权）人 | 四川福能源生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 四川君士达律师事务所 | 代理人 | 芶忠义 |
| 地址 | 610037四川省成都市金牛区金周路999号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及食品及其加工领域，具体涉及一种发酵型石榴乌梅浸膏及其制备方法，由石榴30‑60份、乌梅10‑30份、西番莲2‑10份、水溶性糖型化合物2‑20份、玫瑰花1‑5份、洛神花1‑5份、桂花1‑5份、荷叶1‑5份制备而成。本发明发酵型石榴乌梅浸膏，通过将石榴、乌梅、西番莲、桂花等花果科学地融合在一起，口感更为丰富，风味浓郁；几种花果的复合，能全面补充人体所需的营养物质，增强人体免疫力，具有补中益气、敛肺生津、排毒美容、抗衰老、降血压等保健功效，同时其制作方法科学合理，具有广泛的应用价值和食用价值。 |
