一种提高L-谷氨酸糖酸转化率的方法
基本信息
| 申请号 | CN201210327652.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN102816805B | 公开（公告）日 | 2014-04-02 |
| 申请公布号 | CN102816805B | 申请公布日 | 2014-04-02 |
| 分类号 | C12P13/18(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 王宏龄;张国峰;王国良;王晓健;贺玉明;曹宝泉 | 申请（专利权）人 | 吉林中粮生化科技有限公司 |
| 代理机构 | 吉林长春新纪元专利代理有限责任公司 | 代理人 | 吉林中粮生化有限公司 |
| 地址 | 130033 吉林省长春经济技术开发区仙台大街1717号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种提高L-谷氨酸糖酸转化率的方法，属于微生物发酵领域。将分离后的菌体放入装有葡萄糖、生物素、V?B1和EDTA的发酵装置中，搅拌，并且流加葡萄糖，通入氨气以调节发酵液的pH值，发酵；将发酵液离心以除去菌体及部分固形物，析出L-谷氨酸，离心。本发明工艺设备简单，对无菌程度要求低，能够有效维持菌体的高活性及提高L-谷氨酸的总体糖酸转化率，可以实现对生产菌种的高效利用、降低成本。 |
