一种低纯度物料生产红糖工艺
基本信息
| 申请号 | CN201310673139.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN103695567A | 公开（公告）日 | 2014-04-02 |
| 申请公布号 | CN103695567A | 申请公布日 | 2014-04-02 |
| 分类号 | C13B15/00(2011.01)I | 分类 | 糖工业〔4〕; |
| 发明人 | 陆正尤;罗左青;韦霁;谢晓航;周永芳;卢国伟;韦良;梁佐龙;蒙兰香;胡进卫;罗小杰;张家伟;韦月英;吴波;韩宏明;卓义敏;覃红梅;盘柳萍 | 申请（专利权）人 | 广西环江远丰糖业有限责任公司 |
| 代理机构 | 北京科亿知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 张锋 |
| 地址 | 530031 广西壮族自治区南宁市南宁国家经济技术开发区迎凯路8号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种低纯度物料生产红糖工艺，步骤为：原料制取，以甘蔗初制赤砂糖并收集制作赤砂糖中产生的糖蜜作为原料；糖蜜再制作步骤，将收集的糖蜜经过高温焦化过程；混合制成品，将初制赤砂糖原料与焦化过后的糖蜜混合，制出高品质红糖。本发明利用甘蔗糖厂副产物及低纯度物料生产高品质红糖，以赤砂糖自身分蜜出的低纯度糖蜜为原料，在高温下进行焦化反应，再将焦化后的糖蜜经过滤后在适当位置加入连续分蜜机中，使之与赤砂糖充分混合均匀，生产出高品质的红糖。该工艺不但可以消除赤砂糖回溶制白砂糖带来的种种不利影响，还可以高效合理利用甘蔗糖厂副产物及低纯度物料，改变糖厂产品品种单一的局面，提高自身盈利能力和市场竞争力。 |
