一种富含天然虾青素(酯)的禽蛋及其生产方法

基本信息

申请号 CN201710730219.0 申请日 -
公开(公告)号 CN107518204A 公开(公告)日 2017-12-29
申请公布号 CN107518204A 申请公布日 2017-12-29
分类号 A23K50/75(2016.01)I;A23K20/20(2016.01)I;A23K20/174(2016.01)I;A23K20/105(2016.01)I;A23K10/30(2016.01)I;A23K10/37(2016.01)I;A23K20/26(2016.01)I;A23K20/142(2016.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
发明人 焦绪杰 申请(专利权)人 上海瑞滩生物科技有限公司
代理机构 北京久维律师事务所 代理人 上海瑞滩生物科技有限公司
地址 200120 上海市浦东新区自由贸易试验区金湘路333号1408室
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种富含天然虾青素(酯)的禽蛋及其生产方法,由富含天然虾青素(酯)的预混料或添加剂按照一定比例添加到基础饲料组成饲料饲养蛋禽,生产出来的禽蛋蛋黄中天然虾青素(酯)累积高,蛋黄着色率比普通鸡蛋高20%~50%,无抗生素残留,降低了危害人体健康的不利因素,禽蛋色泽鲜亮,口感更为香浓,营养更充分保留,也更有益于人体健康。