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一种修复骨质疏松人群骨骼机能的天然营养素及其制备方法

基本信息

申请号 CN201811642528.3 申请日 -
公开（公告）号 CN109700009A 公开（公告）日 2019-05-03
申请公布号 CN109700009A 申请公布日 2019-05-03
分类号 A23L33/00（2016.01）I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 江瀚 申请（专利权）人 江瀚生物科技（上海）有限公司
代理机构 上海申新律师事务所 代理人 俞涤炯
地址 201101 上海市闵行区七莘路2099号2幢1004室
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种修复骨质疏松人群骨骼机能的天然营养素及其制备方法，该制备方法包括：步骤1，将清水洗净的辣木籽和葛根分别送入粉碎设备粉碎，按比例混合得发酵原料；步骤2，将枯草芽孢杆菌、酿酒酵母菌、植物乳杆菌和发酵乳杆菌按比例混合后的菌种原液接入发酵原料，加入糖和无机盐后进行发酵；步骤3，将发酵后的产物直接烘干，粉碎过筛后得发酵成品A；或加适量水经过离心分离得到的液体灭菌后可得发酵成品B；或经过进一步浓缩、干燥，得发酵成品C。采用本发明方法制得的天然多元小分子营养素，可有效改善中老年人群的骨骼代谢，促进骨密度，改善骨骼强度，提高钙在骨骼中的沉积；同时有效修复中老年骨质疏松人群的骨骼机能。