一种可即食的益生菌组合物
基本信息
| 申请号 | CN201911326592.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112998275A | 公开（公告）日 | 2021-06-22 |
| 申请公布号 | CN112998275A | 申请公布日 | 2021-06-22 |
| 分类号 | A23L33/135（2016.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 白树民 | 申请（专利权）人 | 广州盛世壹贝医疗器械有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 510060广东省广州市越秀区先烈中路104号10-12层自编1116房 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种可即食的益生菌组合物，解决了现有技术益生菌组合物在压片时压片机的力量及温度，使得益生菌细胞壁破裂，其存活率低，使其功效降低，储存过程中的稳定性差的技术问题。本发明提供一种可即食的益生菌组合物，包括益生菌、糖醇、低聚木糖醇、磷酸三钙和针叶樱桃粉；益生菌由两歧双歧杆菌、乳双歧杆菌、长双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、鼠李糖乳杆菌组成。本发明广泛应用于保健食品技术领域。 |
