一种克鲁维酵母及其在生产木糖醇中的应用
基本信息
| 申请号 | CN202011539601.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112522121A | 公开（公告）日 | 2021-03-19 |
| 申请公布号 | CN112522121A | 申请公布日 | 2021-03-19 |
| 分类号 | C07C29/74(2006.01)I;C12N1/02(2006.01)I;C12R1/645(2006.01)N;C12P7/18(2006.01)I;C12N1/16(2006.01)I;C12N1/36(2006.01)I;C07C31/18(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 张天元;李振 | 申请（专利权）人 | 苏州聚维元创生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 天津市君砚知识产权代理有限公司 | 代理人 | 张东浩 |
| 地址 | 215000江苏省苏州市高新区金枫路169号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明属于微生物技术领域，尤其涉及一种克鲁维酵母，所述克鲁维酵母为暹罗克鲁维酵母（Kluyveromyces siamensis THUZTY2041），保藏日期：2020年10月19日，保藏单位为中国普通微生物菌种保藏管理中心（CGMCC），保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所，保藏编号CGMCC NO.20917，本发明还提供了一种克鲁维酵母在生产木糖醇中的应用，以秸秆糖发酵尾液为原料，可以在低成本条件下，高温培养克鲁维酵母获得木糖醇，摆脱传统工业生产的条件束缚，发挥高温发酵生产的优势，提高了农业秸秆的综合利用价值。 |
