一种桑葚精华素的生产方法
基本信息
| 申请号 | CN201910596813.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN110236151A | 公开（公告）日 | 2019-09-17 |
| 申请公布号 | CN110236151A | 申请公布日 | 2019-09-17 |
| 分类号 | A23L19/00（2016.01）I; A23L33/105（2016.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 龚大刚; 曲都; 蔡晓明; 杜鸿; 刘联华; 徐升东; 刘西瑜 | 申请（专利权）人 | 四川省阆州圣果酒业有限公司 |
| 代理机构 | 北京元本知识产权代理事务所 | 代理人 | 王红霞 |
| 地址 | 637400 四川省南充市阆中市公园路49号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种桑葚精华素的生产方法，包括如下步骤：(1)将采摘后的成熟桑葚鲜果在9‑12℃的环境下存放8‑12小时；(2)将步骤(1)处理后的桑葚进行液氮匀浆；(3)在避光环境下，向步骤(2)液氮匀浆后的桑葚中加入乙醇水溶液进行抽提，抽提温度控制在50℃以下，得到桑葚提取液；(4)将步骤(3)处理后得到的桑葚提取液进行离心处理，取上部清液；(5)将步骤(4)得到的上部清液进行减压蒸馏浓缩，得到桑葚膏；(6)将步骤(5)处理得到的桑葚膏进行均质处理，即得到桑葚精华素。本产品在香气、速溶性、功能成分保存等方面具有极大优势。 |
