一种产类胡萝卜素的酵母突变菌株及其突变位点应用
基本信息
| 申请号 | CN202011459526.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112481144A | 公开（公告）日 | 2021-03-12 |
| 申请公布号 | CN112481144A | 申请公布日 | 2021-03-12 |
| 分类号 | C12N1/16(2006.01)I;C12N15/01(2006.01)I;C12N1/36(2006.01)I;C12P23/00(2006.01)I;C12R1/865(2006.01)N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 朱红惠;苏卜利;冯广达;邓名荣 | 申请（专利权）人 | 广东省科学院 |
| 代理机构 | 广州科粤专利商标代理有限公司 | 代理人 | 刘明星;朱聪聪 |
| 地址 | 510070 广东省广州市越秀区先烈中路100号大院56号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种产类胡萝卜素的酵母突变菌株及其突变位点应用。酿酒酵母M3保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏号为GDMCC No:61336。本发明通过乙醇介导的实验室适应性进化筛选获得一株酿酒酵母突变菌株M3。该菌株在摇瓶发酵条件下，YPD培养基中类胡萝卜素含量可以达到19.7mg/g，比出发菌株提高5.1倍；而在YPM培养基中类胡萝卜素含量可以达到42.4mg/g细胞干重。经基因组测序及反向代谢工程研究，确定PFK1基因失活是类胡萝卜素积累提高的主要因素，为定向改造提供了新的靶点。 |
