一种中药发酵保健酒及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201710829961.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN107686789A | 公开（公告）日 | 2018-02-13 |
| 申请公布号 | CN107686789A | 申请公布日 | 2018-02-13 |
| 分类号 | C12G3/02;A61K36/8969;A61P1/14;A61P37/04;A61K35/644 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 敖焕勇 | 申请（专利权）人 | 江西水圣实业有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 331200 江西省樟树市永泰105国道1819公里处东侧 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种中药发酵保健酒及其制备方法，它是以具有纯生物活性成份的中药发酵制备而成，其组份的重量配比为：人参5‑10；蓝莓30‑40；枸杞10‑20；黄精10‑20；大枣20‑30；玉竹10‑20；决明子10‑20；桑椹10‑20；山药10‑20；龙眼5‑10；当归5‑10；酵母1‑5；原浆母液40‑60；粮食酒10‑40；蜂蜜1‑5。本发明利用五次发酵并配以复合母液，经过多次发酵，充分提取了各组分的活性成份制备成了中药发酵保健酒，最大程度地减少了中药里面的毒性成分，提高了安全饮用的品质，不伤身，既可提高人体免疫力，又能强身健体。 |
