一株产蛋白酶的菌株及其制备碱性蛋白酶的方法
基本信息
| 申请号 | CN201811594861.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN109439601A | 公开（公告）日 | 2021-06-01 |
| 申请公布号 | CN109439601A | 申请公布日 | 2021-06-01 |
| 分类号 | C12N1/20;C12N9/54;C12R1/07 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 权淑静;解复红;马焕;王一雯;徐文涛;张永战;刘德海;王佰涛;胡虹;刘莹莹;许杰;丁芳;李寒冰;王雪妍;陈国参 | 申请（专利权）人 | 河南省科学院生物研究所有限责任公司 |
| 代理机构 | 郑州天阳专利事务所（普通合伙） | 代理人 | 聂永杰 |
| 地址 | 450000 河南省郑州市花园路28号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一株产蛋白酶的菌株及其制备碱性蛋白酶的方法，一株产碱性蛋白酶的菌株M‑35分类命名为芽孢杆菌，该菌株M‑35制备碱性蛋白酶的方法是：1、将菌株M‑35置于斜面保藏培养基斜面上28‑32℃下培养22‑26h，菌丝长满后挑取菌株M‑35接种于种子培养基中；2.将菌株M‑35接种于种子培养基中，25‑30℃、180rpm摇床培养24～36h，得到种子液；3、配制发酵培养基；4、接种；5、后处理；本发明提供了新筛选的一株产蛋白酶菌株，可有效利用该菌株制备碱性蛋白酶，方法简单，周期短，营养需求低，易生产制备，产品质量好，蛋白含量高，有显著的经济和社会效益。 |
